jueves, 6 de septiembre de 2018

Pastel de elote


Ingredientes

  • 250g de granos de elote
  • 190g de leche condensada
  • 2 piezas de huevos
  • ½ cucharadita de polvo para hornear 
  • 100g de mantequilla fundida
  • 100g de nueces picadas 
  • 100g de pasitas picadas
  • 50g de amaranto
  • Grajeas de colores y flores comestibles 
Preparacion 

Licua el elote con los huevos; agrega la leche condensada, el polvo para hornear y la mantequilla fundida. 
Vierte la mezcla en un molde antiadherente y hornea a 160 grados centígrados durante 20 minutos. 
Espolvorea con las pasitas, amaranto y si lo deseas grajeas y las flores. 



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