Croquetas de Surimi

Ingredientes

• 2papas cocidas y hechas puré 
• 2 clasificar. De mayonesa con chipotle
• 200 gramos de surisu deshebrado
• 2 huevos 
• Cebolla  en polvo 
• Ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freir 

En un tazón mezcle el pure de papa con la mayonesa con chipotle y el sufrimiento deshebrard, agrege los huevos ligeramente batidos con un tenedor y sazone con la cebolla el ajo, sal y pimipimi al gusto.
Forme las croquetas enrollado con las manos hasta terminar la mezcla, aparte. En un sartén caliente el aceite y fria las croquetas hasta que doren.

Sirva con ensalada.